中學生與科學家暢談“營養感應與健康”——中國科學院上海營養與健康研究院2018年公眾科學日拉開帷幕

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時間:2018-05-19  來源:文本大小:【 |  | 】  【打印

       5月19日上午,來自上海多所學校的中、小學生和社會公眾走進科研大院,就此,以“科研創新 助力健康”為主題的中國科學院上海營養與健康研究院(以下簡稱營養健康院)2018年公眾科學日拉開了帷幕。

 

           

 

       今年的首場活動是“對話科學家”,中學生與科學家面對面探討科學問題。活動開始前,營養健康院副院長廖侃研究員做了致辭。
       中國科學院營養代謝與食品安全重點實驗室主任郭非凡研究員作了題為“營養感應與健康”的科普報告。報告以科學視角介紹了人體必需的營養素、營養不良和營養過剩現象等,并結合實驗室研究工作,解讀了營養感應的機制以及與代謝疾病的關系等,并提出了精準營養的概念。
      報告結束后,來自上海市七寶中學、上海市文來中學和上海市第三女子初級中學的同學們上臺與廖侃研究員、郭非凡研究員面對面探討了“營養感應與健康”科學話題。臺下觀眾也十分踴躍,紛紛舉手提問。
      下午,一批實驗室集中向學生和公眾開放,“從脂肪的角度告訴你肥胖的秘密”“健康飲食、合理運動”“多能干細胞與再生醫學”“基因編輯:從一到萬”“褐家鼠的全球擴散與絲綢之路”“嘿,智人!——探索人類起源的奧秘”等實驗室開放的主題,既有科學性又有趣味性,激發了大家對科學的濃厚興趣。由營養健康院參與共同發起的“全民營養周”活動也同期舉行。據不完全統計,第一天的活動已經吸引了三百多位學生和公眾參加,還有特地從外地趕來參加活動的學生,大家一起探索生命科學的奧秘。

 

          

 

         

 

         

 

        

 

      “公眾科學日”是中國科學院舉辦的一項全國性的大型公益科普活動。今明兩天,營養健康院把高端科研資源科普化,將為廣大青少年和市民奉上一場科普盛宴。活動主要包括“對話科學家”、“科學零距離”和“全民營養周”三大部分。本次活動同時在微信公眾號進行直播,歡迎關注。
      “對話科學家”部分由郭非凡研究員和尹慧勇研究員從科學視角分別與大家聊一聊“營養感應與健康”和“舌尖上的安全”兩個話題,并且邀請幾位同學代表上臺與我們的科學家面對面探討相關的科學問題。

      “科學零距離”部分,將開放營養代謝與食品安全、腫瘤與微環境、計算生物學三個中國科學院重點實驗室的共計十多個課題組,讓公眾直觀體驗科研人員平時是怎樣做科學研究的。

       全民營養周”部分,今年的主題是“慧吃慧動健康體重”,安排了科普報告、現場體成分檢測和營養師咨詢義診等活動。

 

         

 

        

                                                             孩子們在實驗室觀察有趣的實驗 

        

                                                               公眾聆聽關于營養健康方面的報告

       

                                                                 公眾進行體脂檢測

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